สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมบริการ และการท่องเที่ยว

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต

สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว

(หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2567)

ปรัชญา มุ่งพัฒนาบัณฑิต มีจิตรักบริการ สืบสานวัฒนธรรม รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

โครงสร้างหลักสูตร

แผนการเรียนรู้

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวัง

รายละเอียดรายวิชา

โครงสร้างหลักสูตร

แผนการเรียนรู้

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวัง

รายละเอียดรายวิชา

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดศึกษาทั่วไป	HU 227	นอร์ทเทิร์นศึกษา	3(2-2-5)
	EG 111	ภาษาอังกฤษในยุคดิจิทัล	3(2-2-5)
	MS 111	คณิตศาสตร์และสถิติเบื้องต้น	3(3-0-6)
	TH 142	การใช้ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร	3(2-2-5)
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 101	ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 102	กฎหมายเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
	รวม		18(15–6-33)

	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดศึกษาทั่วไป	EG 112	ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารนานาชาติ	3(2-2-5)
	BC 106	เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง	3(2-2-5)
	SO 216	หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง	3(3-0-6)
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 103	เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารดิจิทัลสำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(2-2-5)
	HT 104	จิตวิทยาบริการและการสื่อสารข้ามวัฒนธรรม	3(3-0-6)
	HT 112	การพัฒนาบุคลิกภาพสำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(2-2-5)
	รวม		18(14–8–32)

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 205	เศรษฐศาสตร์สำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 206	การจัดการและพัฒนาทุนมนุษย์ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
หมวดศึกษาทั่วไป	SC 136	การจัดการความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม	2(2–0–4)
หมวดศึกษาทั่วไป	PE 111	กิจกรรมพลศึกษา	1(0-2-1)
หมวดวิชาบังคับ	HT 213	พฤติกรรมนักท่องเที่ยว	3(3-0-6)
หมวดวิชาบังคับ	HT 216	นวัตกรรมการออกแบบการบริการและการท่องเที่ยวสร้างสรรค์	3(2-2-5)
	รวม		15(13–4–28)

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 207	การบัญชีสำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3–0–6)
	HT 208	การเงินในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3–0–6)
	HT 214	การดำเนินงานในอุตสาหกรรมที่พักแรม	3(3–0–6)
	HT 215	การดำเนินงานในอุตสาหกรรมไมซ์และอีเว้นต์	3(2–2–5)
	HT 328	ภาษาอังกฤษสำหรับอุตสาหกรรมบริการ	3(2–2–5)
หมวดวิชาเลือกเสรี	XX 000	วิชาเลือกเสรี (1)	3(3–0–6)
	รวม		18(16–4-34)

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 309	กลยุทธ์การตลาดสำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
	HT 317	หลักการมัคคุเทศก์	3(2–2–5)
	HT 324	ภูมิศาสตร์ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวไทย	3(3-0-6)
	HT 327	การสื่อความหมายทางการท่องเที่ยว	3(2–2–5)
	HT 329	ภาษาอังกฤษสำหรับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว	3(2–2–5)
หมวดวิชาเลือกเสรี	XX 000	วิชาเลือกเสรี (2)	3(3-0-6)
	รวม		18(15-6-33)

สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมบริการ และการท่องเที่ยว

สำหรับนักศึกษา

หลักสูตรที่เปิดสอน

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 310	การจัดการอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวในภาวะวิกฤติ	3(3-0-6)
	HT 318	การดำเนินงานการจัดนำเที่ยว	3(2-2-5)
	HT 319	การขนส่งและโลจิสติกส์สำหรับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
	HT 320	การจัดการทรัพยากรในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(3-0-6)
	HT 330	ภาษาอังกฤษสำหรับอุตสาหกรรมการบิน	3(2-2-5)
	รวม		15(13-4–28)

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดวิชาเฉพาะ	HT 411	การจัดการอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน	3(3-0-6)
	HT 421	การเป็นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(2–2–5)
	HT 422	ระเบียบวิธีวิจัยในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(2–2–5)
	HT 423	สัมมนาประเด็นร่วมสมัยในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	3(2–2–5)
หมวดฝึกประการณ์	HT 435	เตรียมความพร้อมสู่การสหกิจศึกษาเชิงบูรณา	0(0-3-0)
	รวม		12(9–9–21)

หมวดวิชา	รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
หมวดฝึกประสบการณ์	HT 436	สหกิจศึกษาเชิงบูรณาการในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว	6(0–40–0)
	รวม		6(0–40–0)

PLO 1	อธิบายความหมาย กระบวนการวางแผน การจัดการ การพัฒนา แนวคิด ทฤษฎีด้านอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 1.1	อธิบายสาระสำคัญด้านอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 1.2	อธิบายกระบวนการวางแผน การจัดการ การพัฒนา ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 1.3	อธิบายความหมาย แนวคิด ทฤษฎีในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้ถูกต้อง
PLO 2	อภิปรายประเด็นร่วมสมัย บูรณาการความรู้เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 2.1	ประยุกต์ใช้ความรู้ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 2.2	แสดงความคิดเห็นในประเด็นร่วมสมัยในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 2.3	บรูณาการความรู้ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวกับศาสตร์อื่น ๆ ได้
PLO 3	ประยุกต์ใช้ความรู้ทางเทคโนโลยีดิจิทัลในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 3.1	อธิบายเทคโนโลยีดิจิทัลที่ใช้ในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 3.2	ประยุกต์ใช้ความรู้ทางเทคโนโลยีดิจิทัลในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
PLO 4	ใช้ภาษานำเสนอได้ทั้งการพูด การฟัง การอ่าน การเขียน โดยสื่อสารได้ตรงตามวัตถุประสงค์อย่างมีประสิทธิภาพ
Sub PLO 4.1	ใช้ทักษะทางภาษาสื่อสารได้ตรงตามวัตถุประสงค์
Sub PLO 4.2	ดำเนินการนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ
PLO 5	วิเคราะห์ สังเคราะห์ โดยใช้ความคิดเชิงระบบอย่างสร้างสรรค์ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 5.1	วิเคราะห์ สังเคราะห์ โดยใช้ความคิดเชิงระบบได้
Sub PLO 5.2	ใช้ความคิดเชิงสร้างสรรค์ที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
Sub PLO 5.3	ดำเนินการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวได้
PLO 6	แสดงออกถึงคุณธรรม จริยธรรม จรรยาบรรณวิชาชีพ รู้จักกาลเทศะ มีจิตบริการด้วยความรับผิดชอบต่อสังคม โดยมีภาวะผู้นำและการทำงานเป็นทีมอย่างมีส่วนร่วม
Sub PLO 6.1	แสดงออกถึงคุณธรรม จริยธรรม จรรยาบรรณวิชาชีพ
Sub PLO 6.2	แสดงออกถึงความกล้าแสดงออกอย่างรู้จักกาลเทศะ
Sub PLO 6.3	แสดงออกถึงจิตบริการและความรับผิดชอบต่อสังคม
Sub PLO 6.4	แสดงออกถึงภาวะผู้นำและการทำงานเป็นทีมอย่างมีส่วนร่วม